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Projeto de comercialização solidária do Governo Federal está transformando um sonho em realidade em Santa Helena, município do Extremo Oeste de Santa Catarina

Santa Helena – Ação promovida pelo Governo Federal que tem como objetivo central construir um espaço de referência, integração e fortalecimento para a comercialização em economia solidária no país, o Projeto de comercialização solidária vem alcançando bons resultados. Prova disso, é a fábrica de Sucos Da Cantina, da linha Cantina, no município de Santa Helena que iniciou seus trabalhos no ano de 2005.

Em empresa toda equipada com recursos do Governo Federal e uma emenda de Deputado, hoje 5 famílias produzem uva, laranja e limão citrus, dos quais comercializam o suco engarrafado.

Conforme as famílias envolvidas no projeto, foram 3 anos de estudo de viabilidade para a instalação de fábrica na linha Cantina e no dia 20 de Junho de 2005, a união de Sérgio Frizon; Agostinho Merlo; Santo Guerra; Carlos Cararo e Círio Slavieiro, que fazem parte da APUSCH – Associação de Produtores de Uva de Santa Helena deram início ao Projeto.

Hoje a produção chega até 1.500 garrafas por dia, os quais são divididos em três tipos: Sucos Integral de Uva e Sucos Natural Concentrado de Uva, Laranja e Limão Citrus. 

Círo membro do grupo destaca que a principio a fábrica beneficia a matéria prima que eles próprios produzem, mas, como o produto vem tendo grande aceitação em vários mercados da região é provável que em curto espaço de tempo tenha que se comprar frutas de outros municípios. O Processo é feito com muita higiene e inspecionado pelo Governo Federal.